一、什么是营养干预
营养摄入量的多少以及营养元素成分是影响人体肥胖的重要因素,营养干预是指通过对人体摄入的营养成分和营养量的控制,在满足人体健康需求的情况下,减少不必要的营养物质摄入,避免多余脂肪的产生。
二、营养干预与减肥的关系
肥胖多是由于能量摄入过多造成的。人体所需的七大营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、脂类、膳食纤维、维生素、矿物质,在人们过去的意识观念里都认为肥胖是由于营养过剩所导致的,而事实的真相是肥胖是由于能量摄入超标,消耗脂肪所需的营养元素摄入不足,人体摄入大于消耗导致的。因此通过学习营养知识指导我们合理的设计日常饮食和明智的选择食物,以此来达到减脂的目的。
三、如何通过营养干预减肥?
减脂的三大金标准是:低能量、低升糖和富营养。提供能量的物质主要是碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物能够满足人体能量需要,为大脑和神经系统提供燃料,使消化系统保持健康,而且在能量限制范围有助于保持体形的理想营养素。主要食物来源有糖类、谷物(水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果、蔬菜、干果类、干豆类。
食物中的脂肪能提供浓缩的能量和身体需要的物质,并且有着非常诱人的味道的营养素。它的食物来源包括食用植物油(大豆油、玉米油、菜籽油等)、动物性食物(肉类、鱼肝油、蛋黄等)、豆制品、坚果。
蛋白质是细胞内一种神奇的生命物质,是构建机体组织的原料,同时为机体提供能量。主要食物来源有动物性食物包括肉类(包括禽、畜和鱼)、蛋类、奶类、以及植物性食物大豆类,谷类。
低能量则需要控制这三大产能营养素的摄入量,其中脂肪需要严格控制因为其提供的能量最多,其次需要控制碳水化合物。因此吃碳水时需要学会聪明的吃,尽量选择低升糖的碳水化合物,因此可以缓慢入血,不会促进脂肪的合成,同时减少酮体生成,降低蛋白质消耗。主要食物来源包括全谷类食物(大麦、小麦、玉米、燕麦、糙米)、豆类食物(黄豆、绿豆、扁豆、四季豆、以及一些豆制品如豆腐),部分蔬菜和水果。
由于在减脂的过程中会造成蛋白质的流失,因此蛋白质不需要刻意控制,相反需要适量的增加。除了蛋白质会在减脂的过程中损失,维生素矿物质水分等也会流失,因此在减脂的过程中还需要保证全营养,尽量食物多样化,避免由于减脂造成的营养不良或者缺乏。
一、什么是运动干预?
运动干预是对于减脂来说最直接、最快速的方法之一,运动干预是针对一些需要快速减脂的人群,因为我们如果一味的控制总能量摄入,就会出现身体的能量急剧下降,那么身体就会启动保护机制,这样我们减脂过程受到阻碍,所以我们每天摄入的总能量可以降低300kcal,但是对于一些想快速减脂人群,降低能量太少那怎么办呢?我们就要换个思路---消耗能量,比如说我摄入能量降低300kcal,如果我运动消耗400千卡,那么总消耗能量其实是700kcal,所以对科学减脂来说,运动是最好的帮手。
二、运动干预与减脂的关系
能量的消耗角度来说体力活动占总消耗能量途径的30%,大量的研究表明,控制饮食,增加体力活动以及生活方式的改变是预防和治疗肥胖的有效措施,一般情况下,即使轻微的体力活动也能使集体多消耗10%-20%的能量,机体为满足运动时的能量需要,通过神经内分泌系统的变化使能量代谢率迅速提高。运动引起的内分泌变化及体温增高等均可使运动后的静息代谢率高于运动前水平,并可持续几个小时至十几个小时,并增加机体消耗。
三、如何通过运动干预减脂?
运动干预的形式有很多,有些人喜欢跑步,有些人喜欢游泳,还有些人喜欢球类,不管采取哪种减脂方法,其实只要您想去运动,这一刻您的减脂已经成功一半了,但我们还是需要有一套系统化的减脂方案才能更好的帮助需要减脂的人群。
方案如下:
中速、低速减脂运动计划
中速减脂课程 |
消耗:200-300千卡
时间:30min |
热身(3min)1个动作 |
腿部3个动作,每组做10个共做5组(12min),每组间歇可休息30s,随机搭配
(80-100kg、100kg以上有要求)
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有氧运动(10min)随机搭配(80-100kg、100kg以上有要求) |
拉伸2个动作(5min) |
低速减脂课程 |
消耗:400-500千卡
时间:60min |
热身(5min)1个动作 |
腿部4个动作,每组做10个共做5组(20min),每组间歇可休息30s,随机搭配
(80-100kg、100kg以上有要求)
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有氧运动(30min)随机搭配(80-100kg、100kg以上有要求) |
拉伸2个动作(5min) |
制定运动方案与您代餐的数量相匹配,这样就会起到事半功倍的效果,即使摄入的能量比不运动人多,但是通过运动就会达到能量消耗的效果,这两套方案只针对代1-2餐的人群,如果每天代3餐的人群不建议在采取运动,因为摄入能量已经很低了,再去消耗能量的话,身体机能就会启动保护功能,这样很快让身体进入平台期,最后结果就是不管能量再怎么减少或者消耗,体重都是稳稳不动,因为身体已经处于保护阶段,那么这样很难开展减脂计划。所以减脂不仅仅是能量快速降低,其实是要给身体能量,但我们可以通过运动把额外的能量消耗出去,这样既不伤害身体也不会让身体受伤。
一、什么是心理干预
提起心理干预,很多人可能都会有很多疑问。目前国内在心理咨询领域比起发达国家还比较落后,很多人对心理咨询不够了解,甚至有着错误的认知,认为心理干预是针对精神病人群。
心理干预是在心理学理论指导下有计划、按步骤地对人们的心理活动、个性特征或心理问题施加影响,使之发生朝预期目标发展的过程。每个人在生活中都会遇到不同种类、不同程度的心理问题和负面情绪,及早的心理干预能帮助人们预防、减轻、消除心理问题和负面情绪。
心理干预的形式包括1对1咨询、团体咨询、家庭咨询和讲座。心理干预的手段有人本主义、认知行为疗法、动机面询、行为疗法等等。
二、心理干预与减脂的关系
在认知减肥法中心理干预的目的和预期目标有以下三点:首先是让肥胖人群感受到真诚、接纳、理解、关心,从而建立起有效的沟通关系,同时也会促进自我接纳,提升自信,这也是心理干预的核心所在。其次是帮助肥胖人群认识到肥胖在心理健康方面的危害,从而建立起强烈的减肥动机。最后帮助肥胖人群纠正错误的认知,并建立正确的认知,从而帮助人们减肥成功。
肥胖和心理问题、负面情绪会形成恶性循环。
肥胖不仅会对人们生理健康产生不良影响,同时也很容易导致焦虑症、抑郁症、睡眠障碍等心理疾病。父母肥胖还会对儿女的智商、神经发育、社交能力等造成很大的不良影响。很多人可能都不知道过度饮食这种行为就是一种心理疾病:在DSM-5中编入了饮食障碍症,例如暴食症(Binge Eating Disorder)和神经性贪食症(Bulimia Nervosa)。
肥胖儿童很容易产生自卑情绪,在生活中被伙伴嘲笑、孤立,以致于患上抑郁症、人格障碍症等心理疾病。肥胖对儿童心理的影响严重且持久,会影响肥胖儿童个性、气质和性格的形成,甚至影响将来的升学、就业和生活。对于肥胖的成年人来说,患上抑郁症、焦虑症、睡眠障碍症的人非常常见,这些心理疾病会影响正常的工作生活,影响和周围人群的关系。
负面情绪就像是在我们身体里的病毒,如果不及时清除就会繁殖扩大,最终导致不同程度的心理疾病。
应对的方法不正确不但不能清除负面情绪,还会加剧它们的繁殖。当我们被负面情绪支配时,不仅无法正常工作生活,还很容易对身边的人造成伤害。如今很多人都存在不良的生活习惯,比如用暴饮暴食来应对生活中遇到的各种消极情绪,比如焦虑、抑郁等等,但这种不良的应对方法不但不能起到很好的缓解作用,往往最终会导致肥胖并且会加剧那些消极情绪,导致心理疾病。
三、如何通过心理干预减脂
减脂中人们常有消极情绪和补偿性行为,这些都源自于错误的认知。认知决定着我们的行为,因此认知的改变是行为改变的前提。而行为改变则是一个连续和循序渐进的过程,这一过程可以分为前意向阶段、意向阶段、准备阶段、行动阶段和维持阶段5个阶段,在每一个阶段,人们对自己行为改变的心理活动也是不同的。
良好的心态和正确的认知是减脂成功的必备基础。在减脂动员期心理干预可以帮助人们建立减脂动机,建立好的心态以及掌握减脂必备的心理学常识。在减脂目标制定期心理学知识可以帮助科学、详细地制定目标,心态变得更加积极主动。在减脂期,坚持记录每天的体重、体脂率和心情,并且反复查看可以达到自我激励的效果。在减脂平台期心理干预能给与人们鼓励、支持、帮助他们正确地应对减脂过程中出现的负面情绪,并且消灭错误认知。在减脂目标完成后,及时的心理干预来帮助减脂人群保持积极心态:欢庆成功、分享喜悦,将健康带给他人,而不是抱有补偿、宣泄心态,从而暴饮暴食,使减脂大计功亏一篑。
在认知减肥法中将以来访者中心理论为基础,并结合动机面询、认知行为疗法、行为疗法中的理论,通过心理干预来帮助人们摒弃有害的错误认知并建立起正确的认知,达到长期效果。与此同时会增强肥胖者改变不良饮食行为习惯、生活习惯的内在动机、树立理想的实际目标、制定与执行行为改变计划、强化减脂成功的信心,为健康科学快乐的减脂 奠定坚实的基础。